အေးခဲအခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် Lyophilisation သည် ပုပ်သိုးပျက်စီးလွယ်သော ပစ္စည်း (အစားအစာ သို့မဟုတ် တစ်ရှူးများ သို့မဟုတ် သွေးပလာစမာ သို့မဟုတ် ပန်းပင်များ) ကို အခြောက်ခံရန် သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အစားအစာနှင့် အခြားအရာများမှ ရေကို ထုတ်ယူကာ တည်ငြိမ်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းကို sublimation ဟုခေါ်သော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အခြောက်ခံရန် လိုအပ်သော ပစ္စည်းကို အပူချိန်တစ်ခုသို့ ဦးစွာ အေးခဲစေကာ ပစ္စည်းအတွင်းရှိ ရေပါဝင်မှုများသည် ရေခဲဖြစ်လာပြီးနောက် အပူချိန်တိုးလာပြီး ပြီးပြည့်စုံသော လေဟာနယ်အနီးတွင် ဖိအားများ လျော့ကျသွားကာ ရေခဲများသည် ရေခိုးရေငွေ့အဖြစ်သို့ ကင်းစင်သွားစေရန်၊ တကယ်က ပစ္စည်းကို အရည်ပျော်စေတယ်။ဤရေခိုးရေငွေ့ကို ရေခဲအဖြစ် ပေါင်းစည်းထားသည့် ကွန်ဒဲဆာတစ်ခုတွင် စုဆောင်းထားသည်။
အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းကို cryodesiccation သို့မဟုတ် lyophilisation ဟုခေါ်သည်။အေးခဲအခြောက်ခံခြင်း၏ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ ထုတ်ကုန်သည် ရေတွင် ကောင်းစွာပျော်ဝင်နိုင်ပြီး မူလပစ္စည်းနှင့် တူညီသောလက္ခဏာများ ရှိသင့်သည်။ အေးခဲခြောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များသည် ဖြည့်စွက်စာများ မလိုအပ်ဘဲ အကောင်းဆုံးသော သဘာဝအစားအစာနှင့် အစားအစာထည့်ဝင်သော ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။
အခြောက်လှန်းသော အစားအစာများကို ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေး လက္ခဏာများ ကြောင့် လေကြောင်း အစားအစာ နယ်ပယ်တွင် အသုံးပြုကြပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းတို့၏ ရေရှည် ပေါ့ပါးသော လက္ခဏာများ ကြောင့် တပ်မတော် အစားအစာ သိုလှောင်ရုံများတွင် သက်ရောက်မှု ရှိလာသည်။အအေးခံထားသော ထုတ်ကုန်များသည် 5 နှစ်ထက်ပို၍ ထိန်းသိမ်းထားရန် မလိုအပ်ပါ၊ အနောက်တိုင်း အရန်အရန်များသည် အအေးခံထားသော အစားအစာများကို 25 နှစ်အထိ သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။
အအေးခံထားသော အခြောက်လှန်းထားသော အစားအစာသည် ယခင်က အာကာသယာဉ်မှူးများ၏ မြင့်မြတ်သော အစားအစာဖြစ်ပြီး ယခုအခါ အစားအသောက် လုပ်ငန်းအများအပြားတွင် လူကြိုက်များသည့် အစားအစာအသစ် ဖြစ်လာခဲ့သည်။ပြည်တွင်းအေးခဲသည့်စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များနှောင်းပိုင်းတွင်စတင်ခဲ့ပြီး၊ lyophilized သစ်သီးချပ်များတင်ပို့မှု၊ lyophilized သစ်သီးကောက်နှံများ၊ lyophilized၊ ဖြေရှင်းရလွယ်ကူသော၊ အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစသည်ဖြင့်၊ နို့ချဉ်ခြောက်စေ့များစသည်တို့ကို Qingdao Advanmatch ထုပ်ပိုးမှုမှထုတ်လုပ်ပြီး ထောက်ပံ့ပေးသည်။အအေးခံထားသော အစားအစာထုပ်ပိုးအိတ်များနှင့်ရုပ်ရှင်လိပ်များသင်၏အအေးခံထားသော အစားအစာထုပ်ပိုးမှုအသုံးပြုမှုရည်ရွယ်ချက်များအတွက်။အကူအညီလိုရင် ဆက်သွယ်ပြီး မေးခွန်းတွေမေးပါ။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ-၀၇-၂၀၂၂